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【云南特产】金秤砣山药,药食两用,肉质细腻白净,老少皆宜

来源:昭觉苦荞茶

导读: 金秤砣山药是我国云南的特有品种,因为其长相上窄下宽,类似秤砣,且肉质细腻白净,色泽光亮,非常香糯,口感好,且有健脾除湿,补气益肺功效而远近闻名。生长环境这里有着得天独厚的土壤、温度、气候等自然条件使这 ...


金秤砣山药是我国云南的特有品种,因为其长相上窄下宽,类似秤砣,且肉质细腻白净,色泽光亮,非常香糯,口感好,且有健脾除湿,补气益肺功效而远近闻名。



生长环境



这里有着得天独厚的土壤、温度、气候等自然条件使这里很适宜种植山药。



肉质细腻,口感好



金秤砣山药肉质细腻,断面纹理清晰呈乳白色,含丰富黏蛋白,具有特殊的保健作用;甘糯柔香,入口即化,耐煮易熟,口感体验好。


细腻粘稠、甘糯柔香



药食兼备,健康之选



山药健脾益胃,益肺止咳、降低血糖、益智安神、延年益寿;补而不腻,香而不燥,历代医家盛赞山药为:理虚之要药。




山药养人吃法多




炒着吃,蒸着吃,炖汤,熬粥都是很好的选择


炒山药

蒸山药



炖山药

山药粥

……


不要与猪肝、鲤鱼、甘遂、黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜、海味等同食哦。





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